加工定制:是 | 种类:拌馅机 | 品牌:泰富 |
型号:200 | 电压:380V | 功率:24kw |
净重:450kg | 包装:缠绕膜 | 产品用途:用于混料设备,效***,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备 |
适用范围:肉制品加工厂设备 |
该设备使肉馅以及其它陷类在真空状态下搅拌,采用双绞龙搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以***肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等搅拌各种肉馅菜馅。同时也是各类面食厂,速冻水饺、混沌等各种面食厂加工使用。
结构特点:整机采用不锈钢材料制作,坚固,易于清洗。可设定真空度,真空效果好,可使物料在真空状态小搅拌。采用平行双轴螺旋结构,装有斜板桨叶机螺旋推进搅拌圈,搅拌均匀。采用可编程控制器和触摸屏控制,设定搅拌总时间,间歇时间及搅拌程序。
具有反转功能,具有自动出料功能。经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,与国内同类产品相比较可***提高工作效率,是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求。采用倾斜式出料,品质可靠。采用平行双轴结构,斜板式桨叶,使物料达到效果,适合各种工艺要求。
拌馅机又称搅拌机,用途广泛,自动化操作,产量大,方便又快速,易操作,是您工作好帮手。